В наши дни многие люди воображают себя шеф-поварами-ремесленниками, используя свои кухни не для приготовления еды, а для кулинарного искусства. Для этих домашних поваров одним из первых ингредиентов, в которые они погружаются с головой, является оливковое масло, и в их поисках лучшего оливкового масла для приготовления пищи почти не осталось камня на камне.